20年前学的《动物营养学》，到今天，我记下多少知识？ 其实作为一门科学营养学，有他符合科学原理的研究方法，这种研究方法本身就是一门难能可贵的学问。抛开研究方法不谈只说结论的话，我觉得至少有2点。对我影响深刻。
第1点就是营养学的木桶理论。营养取决于短板，不取决于长板。 任何动物需要的营养。包含着很多嗯。但是任何一种缺乏都可能危及生命，或者是。影响生存状态。所以营养学上讲不存在你营养素最多的那种营养素，它没有任何意义，它的需求量是有限的。但取决于你最匮乏的营养素。简单来说，水和食物当你缺水的时候，有再多的食物，你也兴之所然。没水会导致你渴死，但如果是水足够多，把你扔了一个大河里面，随便你喝水，但没有食物你也很难坚持多长时间。总之吧，就是喝的和吃的嗯缺一不可只，不过营养学研究的更加细化，把食物水分这些东西又细分了一下，包括蛋白质，脂肪，氨基酸嗯，碳水化合物，踏实河里面又分单糖多糖二塘啊，多糖里面又分淀粉纤维素，脂肪里面分饱合脂肪酸不饱和脂肪酸，蛋白又有优质蛋白质、劣质蛋白质。优质蛋白质里面氨基酸比例比较均衡，并且容易分解（水解）容易吸收。比如，羽毛虽然也是蛋白质，但是很难被人体分解吸收。还有必须矿物质，也就是盐分，典型的钠、钾这些直接作用于心脏的矿物质，还有磷，造成血液酸碱平衡的主要物质， 不管怎么说，所有这些物质它都有一个特点，多了没用，甚至有害啊，少了却不行。 第2点，就是渐次生长理论。 见次生长理论这个不太为外界熟知，它是指人的动物体，随着发育阶段不同重点发育的器官也不同，它并不是均匀生长的，并不是说等比例生长的，而是不同的阶段有不同的侧重点，并且呢大多数器官或者系统吧，他们的共同点就是，越先开始发育的系统，那么，它越最后停止发育，越最晚发育的器官/系统呢，他就最早停止发育啊。生长期更集中，对应的阶段生长强度更大。 典型的是皮肤神经系统和性系统。皮肤系统也就是神经系统，它们其实是很类似的一种系统，都是有相同的气泡演化过来，他们呢是在胚胎期最早发育的，主要生成大脑和咱们的皮肤嘛，他们的特点呢，就是终生生长，只要人活着，这些东西都是能够生长的，你不会说，80岁了，有了伤口就没法愈合了，不会出现这种情况的。他也是能够愈合的，只不过生长强度下降，愈合的速度会慢一些。同样，大脑的智力水平也不会因为年龄大了它就不生长了，相反，只要你坚持学习，你的脑袋就能够一直聪明，这就是神经系统的特点，那么，性系统正好相反，它的发育期比较晚，是分娩的时候才开始发育的，并且呢，他在青春期是集中生长，如果这个时候，青春期营养不良，提前结束性系统（含器官）的发育也基本上结束了，这就是它的特点。如果在青春期这个阶段营养非常差，那就会导致对应的器官不发育。当然，这种极端情况非常少见，更多的情况就是性系统的过早发育，比如说，正常人十二三岁才开始发育，但如果营养程度不佳，他8岁就开始发育了，这种结果呢，就是很早他就会停止发育，最终导致性器官发育严重落后。 性器官一旦停止发育，往往就是不可逆的，即使将来生活水平大幅度提高，那么，也无力改变这个系统发育不正常的这种现状。 同样，胳膊和腿的发育也是有特点的，在出生之后，你可以看到胳膊和腿长度大小，在那个胎儿期是一样的，但是出生之后呢，大腿会逐渐的变粗变长，而胳膊呢相对就缓慢，如果真的这个阶段营养不足，就会导致这个应该生长最快的器官——大腿发育缓慢，最后导致四肢长度差不多。 有不少人，身体不对称、不协调，可能也和营养有关，因为对应的器官发育的时候，正好缺乏某些营养，导致这些器官的生长发育受到极大抑制，最终就会导致这些器官发育严重落后。 如果是短时间内的营养匮乏，在营养补足之后，人/多数哺乳动物是可以代偿性生长的，但是，如果是长时间营养匮乏，那么，动物或者人就没有代偿能力来恢复对应器官的生长，就会出现各种奇奇怪怪的病症。包括咱们课本上学到的小萝卜头，就是大脑袋。为什么会大脑袋呢？这是因为在身体应该生长发育的时候。他的营养缺乏，导致即便后来营养跟上了，身体生长仍然被抑制，所以，显得头特别大。 大头病其实是营养不良症，主要是蛋白质缺乏。
据说，在古代人群中，总有一定比例的人，他们身材矮小，干活没劲儿，也不愿意干活，懒痒痒的，没啥欲望，吃饭也比较节俭，是无用的劳动力，基本上，父母离世他们也就跟着离世了。
这就是从小营养匮乏造成的应激反应。多数是蛔虫或者其它慢性病导致的。 而我，虽然没有传说中的那么严重，也差不多。在蛔虫和营养不良的共同作用下。包括视力，体力……都远不及常人，估计将来的寿命也不会长。
友：小时候营养不良，应该可以通过后天改善。
身材矮小，反应缓慢，视力容易疲劳，远视眼（就是远了，看不清，近了也看不清），记忆力严重衰退，性器官小………好在，我还有欲望，体力也恢复的可以。 当时可以代偿性生长，过时就没用了。尤其是性系统，生长期特别短，过期就恢复不了。（幸好我那个时候不缺营养。） 除了皮肤、神经系统可以恢复之外，别的器官恢复的能力都比较弱。
我觉得，我的记忆力比小时候不但没有下降，还有所恢复。
现在营养好了，有所恢复。比正常人还是稍微差点的。
我说这些本来是想。揭示人的一种普遍的误解，那就是对未知事物的自动美化。认为农村人生活多么好，其实那是相反的，农村比城市要贫穷，贫穷就是邪恶。 我有很多界定，小的时候就应该引起重视，结果呢，我的爸妈不但没有引起重视，不但没有给我治疗，反而嘲笑我个人。一种毛病就是舌头粘连下颚，一种是包皮过长，这两种手术都是大二的时候重新做的手术，还有一种，就是大量的蛔虫阻塞肠道。这个是在我上小学的时候给我治疗的，那是因为我疼的受不了，没日没夜的喊肚子疼，过了一个昼夜，父母才决定给我治疗。当村里医生过来一看，医生当即就摸出我的肚子里边儿梗塞，马上就告诉我的家长。要么去县城大医院，要么准备后事。父母才着急了，去了县医院——届时农村孩子很少能够享受的待遇，大多数农村孩子，是没有机会到县城看病的，更多的是准备后事。 并且呢，更恶劣的是。给我治疗蛔虫病的时候，住院一个星期。当我再次回到学校的时候，所有的同学都不愿意跟我玩了，他们用异样的眼光看着我。 原因让人震惊。 老师给他们讲了个故事，老师说，有个小孩去偷别人的瓜，结果，人家瓜上打了农药，他吃了之后肚子疼，现在住院了，生死未卜。当时我们班就我一个人没有到，所以，同学们认为老师说的人是我。所以，大家都把我当成贼，没有人愿意跟我玩儿了。 老师制造这样的谣言。也许目的是好的，劝同学们别去偷人家的东西。但是，谣言就是谣言，尤其是对当事人的伤害，是非常巨大的。
当时的我也只是觉得很委屈，但也无可奈何。毕竟，老师说的时候我也不在。我也没有抓住人家任何把柄。 我们老师这样做，最终呢，他尝到了苦果。 从今天的角度回头来看，这不是典型的校园霸凌吗？并且，施暴的人是老师。 很多人没去过农村或者是离开农村之后就忘了。总认为农村的人质朴，农村的同学比较优爱，实际是什么呢？至少我的小学同班同学中有自杀的也有被打赏的，打成植物人的，都是同学干的，骗钱也基本上都是不了了之。不是说农村的同学善良，农村的同学和睦，而是说，农村的邪恶没有展露到众人面前。 只有当事人深深地埋藏在记忆里，不愿意揭开这一层层的黑幕而已。 我老师的二儿子，也是我的同学，曾和我很要好。他早早自杀，也是被他爸爸活活逼死的，我想，让他爸爸承受丧子之痛，已经是仁慈了，如果我是他的话，我估计会把爸爸碎尸万段。 我也说不上他多邪恶，但他谎话连篇，并且死不认错。特别喜欢管闲事，欺软怕硬，特别爱吹牛等性格呢，再加上对他儿子的严格要求，导致他们家虽然生活条件优越，（他是我们村唯一的国办教师，当时收入还是很丰厚的），但他两个儿子命运都非常的悲惨。最后，他不得不依靠规律给他养老。
值得说明的是，我的悲惨遭遇，发生在重男轻女的农村，我还是长子的情况下。
1.社会——这是集体错误。因为不存在“社会”这个主体。它没有“需要”，没有“行动”。 2.社会资源有限——这是典型的胡说八道，社会资源是什么？为什么有限？最典型的是粮食，秦朝的粮食是有限的，因为土地面积有限，可是，被宋朝打脸。宋朝的面积更小，产量更高。当今中国，国土这么大，粮食靠进口，说沙漠缺水，同样是沙漠，以色列更缺水，并且完全是沙漠，却是农业出口大国。所以，自然资源（土地）是有限的，社会资源（粮食）是无限的，只取决于社会对自然资源的使用方法。 3.社会不需要太多富人——更扯淡。你想生活在富人区还是穷人区？你希望富人多，别人何尝不是？社会上所有人都希望富人多，得出“社会不需要富人”的结论，这个“社会”怎么这么奇怪？
震惊！我们到底有没有权利沉默？ 刚看到一个图片，说的是，“当在铁链锁着脖子的女人面前，任何沉默的人都有罪”，后面还有各种各样符和。 如：“这一刻，你在沉默，下一刻，铁链也许就要套在你的脖子上”，“通往朝鲜的路是每一个沉默的人铺就的……” “沉默不是金，沉默是纵容，沉默是懦弱，沉默是犯罪……醒醒吧，傻b们，骂你们特么也没用，你们的鲜血都不能让你们醒来，何况骂呢?对不起，我又天真了……”
看到这样的文字，我彻底震惊了。
这些人的观念太可怕，简直是法西斯。 沉默是基本权利，他们打算把沉默的权利也剥夺掉，普通人还能留下什么权利？恐怕只有歌颂老大哥这一种选择了。 总有些机会主义者，在呼吁“盐论“籽油””——对自己不利的时候，就呼吁盐论“籽油”；纳粹管制对自己有利的时候，就坚决压制不同的声音，肆意侵犯他人的权利。
— 看到此，我震惊了。这些人的观念太可怕，简直是法西斯。 沉默是基本权利，竟然有人要把“保持沉默”的权利也剥夺掉，不仅联想到60年前，普通人还能留下什么权利？恐怕只能歌颂老大哥了。 总有些机会主义者——对他不公的时候，就呼吁盐论“籽油”；对别人不公的时候，就坚决压制别人申诉权，肆意侵犯他人的言论权利。 有朋友说，图片上的人，是私人，和公权力压制言论不同。 我说，私权侵权是群氓，比公权侵权，危害更甚。60年前的血淋淋教训，这么快忘记了吗？任何事都是私人做的，国家不会做事。德国国会纵火案，就是悲剧的开端。一个个私人，替代法庭和政府，逮捕发表不同观点的人，统一所有人的思想。 再说一个法国的事吧。 普法战争期间，法国的民族主义情绪高涨，各行各业的人，有钱出钱有力出力，一心想打败普鲁士。这时候，有一个家伙，不关心战争，整天躲在实验室，惹起众怒。大家纷纷指责此人不爱国，民族的耻辱，对外国侵略者视而不见听而不闻。 然而，在众人的殷切期望下，法国一败涂地，不光割让土地，还有大量赔款。大家都无比沮丧，除了躲实验室的那个人。因为他研究成果出来了——可以把葡萄酒的保存日期大幅度提高，结果，法国葡萄酒在他的先进技术加持下，大量出口德国。给法国带来的盈利，超过每年的战争赔款。以至于，百年之后，法国葡萄酒仍然世界闻名，不断创造着财富。反观那些积极参加“爱国”战争的人，除了留下创伤的法国，什么也没有了。 如果此人也醉心于战争，他最多就是干好一名士兵的工作，增加一个炮灰，很难改变战争走向。可是，坚持做自己认为最有利法国的事儿，几乎相当于他自己清偿了战争赔款，还给全人类留下了一笔宝贵的财富——发现了细菌。 显见，侵犯个人自由，只会让国家更加的衰弱；尊重个人的权利，才能发挥每个人的特长，民富国强……
别扯什么消息自由。 我们讨论的是人。每个人的时间都是有限的。每个人的知识都是有限的，每个人关注的事都是有限的。如果你三天不吃饭，就会饿得肚子发慌，那么，在你吃饭和在你处理每时每刻发生的上亿个新闻之间，你怎么做选择？ 沉默的权利是什么？就是我把时间精力不浪费在不紧急不重要的事情上。我先吃饱了饭了，不饿死，然后，再去赚钱，最后才是看那些乱七八糟的新闻，因为新闻太多了，它不直接决定我的生死。
你认为的重要的事儿，是你认为的。可能张三认为重要的是就是马上做手术，因为，如果不在半小时内做完手术，他的病人就会死在病床上。 你凭什么因为一个女人脖子上有铁链子，要求他停止做手术，甚至停止心跳，停止呼吸，去发声。 对李四重要的事，就是配合张三做手术，因为外面排队的病人太多了，有不少人都预约到半年之后了。假如稍微分心，就可能导致手术失败，一条人命就没了。 对王五重要的事，是把一车的榴莲从海南运到郑州，高速路上，稍微分神，就可能车破人亡。 你凭什么要求所有人，必须停下当前的活计去发声？ 每个人的时间排序都不一样，我们没有权力强迫别人按照自己的意志去安排时间和精力，那是对人生命的侵犯。
关于准确表达，想起了两件往事。 一件是，某个小组吧，发生了争执，某位做律师的朋友呢，让我说服他。我当时就感觉不对劲，但是，说不出哪里的不对劲。 后来我觉得，他的这个要求并不合理。1.因为小组的问题是通过会议来做决议的，而不是私下沟通。2.组织成员有义务去尊重自己的决策，没有必要把事实都考虑透。所有人的精力都有限的，完全没必要什么事儿都插手，什么事儿都表决。对不了解的事儿，弃权并不丢人。如果觉得事情重要，那么应该自己主动探究真相，而不是等着别人灌输你观点。
开会的目的是做出最有利的决策，而不是斗争，他让我说服他直接就把组织内的事情当做了不同人之间的斗争。3.会中的发言，并不针对某个个人，只是争取更多数的人支持而已，做决策也并非为了私利而是为了整个组织利益，不应该当做人与人之间的对立。